2013년 10월 25일 금요일

How to cook 9. comida coreana : Tteokbokki 떡볶이

How to cook 9
 
Tteokbokki
(떡볶이)
 
El tteokbokki es un popular aperitivo coreano comprado habitualmente a vendedores callejeros o en pojangmachas. Originalmente se llamaba tteok jjim y fue parte de la cocina de la corte real coreana.
 
- Ingredientes -
 


                                                        (en inglés se dice fish cake)

                                                      (tteok : korea rice cake)
 
(* salasa coreana, tteok, fish cake se puede comprar en el chino)
- ¿ Como ? -
 
1. Preparar el agua anchoa, cebolla cocida.
 
2. De antemano desconhelar tteok y cocer huevo
 
3. Cortar todas verduras
 
4. Poner todos ingredientes juntos
 
5. Añadir salsa coreana
 
6. Hervier 10 minutos más.
 

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